大美黟县
2019中国美丽乡村休闲旅游行（春季）推介活动现场 黟县“五黑”产品展示
国际在线生态频道报道（刘蓉娜）：3月28日，2019中国美丽乡村休闲旅游行（春季）推介活动于安徽黟县召开。近年来，黟县大力发展乡村经济，以“五黑”为代表的农业产业，在逐渐做强做大。
黟县一向被戏称为“黑多县”，据说因这儿的山石多为黑色，得此地名。而如今，说起“黑多”更多指的是这里的特色农业，黟县是古徽商聚集地和徽文化发祥地之一，境内的西递宏村等景点闻名遐迩。近年来，黟县聚焦当地特色黑茶、黑果（香榧）、黑粮、黑鸡和黑猪“五黑”产业发展，在特色产业中选择一批更具特色优势的产业，走上了精细化和品牌化发展之路。
近年来，安徽黄山黟县县委、县政府以“生态立县”为要求，立足黟县良好的生态优势，深厚的文化优势，紧扣世界文化遗产地和中国旅游强县品牌，将有机产业的发展同农业、旅游、健康发展深度融合，在规划定位及功能分区、有机基地建设、配套产业、营销体系建设、保障体系建设、重点项目等方面进行了统筹布局。
黟县“五黑”产业之一——香榧
黟县有机产业发展基础扎实。县域内水、土、气环境优良，充分满足有机农业产业发展的要求。环境优美，资源丰富，盛产中药材、毛竹(笋)、茶叶、香菇、笋蕨、谷物、油料、生猪、黑鸡、蚕茧等。县委、县政府先后出台了茶产业、蔬菜产业、粮油产业、香榧产业、桑蚕产业、渔业产业、中草药产业、“五黑”农产品产业等特色种养殖业在内的多项扶持政策，设立扶持资金3000万元，加强特色产业关键环节的扶持，并通过税收、认证费用减免、贴息或者免息贷款项目等多途径支持。
黟县“五黑”产业之一——黑玉米
黟县“五黑”产业之一——黑米
据了解，黟县坚持创新发展，产业结构逐步优化。精致农业特色发展。制定出台乡村振兴实施意见。“五黑”产业实现综合产值2.5亿元。新建无性系良种茶园1000亩、高效生态茶园2000亩。发展优质水稻2.8万亩。新增香榧1273亩、覆盆子843亩。饲养皖南花猪及其商品猪3.2万头、黄山黑鸡30万羽。黟县石墨茶、黟县香榧、黄山黑鸡登记为国家地理标志农产品。培育规模经营主体40家，新增省级产业联合体3个。连续3年荣获省农田水利基本建设“江淮杯”银奖。新型工业转型发展。预计，战略性新兴产业产值增长14%，规上工业企业增加值增长10%。省级开发区去“筹”通过，《开发区主导产业规划》发布，完成“腾笼换鸟”3户，清理低效闲置工业用地59.8亩，获批省级农业科技园区。
黟县“五黑”产业之一——黑茶
黟县“五黑”产业之一——黑鸡
黟县“五黑”产业之一——黑猪
下一步，黟县将全力改善农业生产条件，推动农村基础设施建设统筹谋划、精准投入。大力发展“五黑”产业。培育市场主体，扩大基地规模，引进精深加工项目，开发“五黑”拳头产品，打造“五黑”示范园，以乡村振兴为统揽，着力激发农业农村活力。落实国家、省市乡村振兴战略规划，全面促进农业升级、农村进步、农民发展。夯实农业基础。将打造“五黑+三变”示范点3个，建设“五黑”产业基地3个，发展黑茶原料供应基地2万亩、黑粮1000亩、香榧1000亩，饲养黑猪及其商品猪3万头、黄山黑鸡35万羽。建成黑茶博物馆、香榧产业园、桑果采摘示范园，引进精深加工企业等。
黟县在一以贯之的绿色发展理念指导下，始终把生态环境保护修复与有机产业发展放在极为重要的位置，生态环境日渐优越，有机产业正悄然生气，一张生态蓝图绘到底，一幅天蓝水清岸绿景的画卷正徐徐展开。（图片来源：黟县县委宣传部）
拓展延伸
黑茶，包括黑茶、石墨茶，黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名。早在宋淳熙年间编著的《新安志》和清顺治年间编制的《黟县志》就已经有黟县制作黑茶的记载，石墨茶因产于黟县石墨岭而得名，岭上人常年饮此茶，人俱高寿，经专业检测鉴定该茶中含有延缓人体衰老的氨基酸。
黑鸡，是指黄山黑鸡，据黟县县志记载，黑鸡是当地山区农户散养的多个地方鸡群中的一种，由于当地山区非常偏僻，交通相当不便，农户多散居，宅边四周多数林、竹园、茶园等自然生态环境，鸡群觅食条件好，可充分觅食到动物性饲料和青绿饲料。
黑猪，包括皖南花猪、黑猪，皖南花猪因原产地在黄山市黟县等地，躯体多黑白花交错分布而得名，是不可短缺的宝贵猪。
黑果，包括香榧、果桑，香榧为著名的高山干果，又称“玉山果”，具有香、酥、脆三绝，果仁外包裹一层黑色的果衣，肉色金黄，香酥可口，十分名贵，香榧结果后需要在山中历时三年，方可成熟食用，故其营养价值极高，果桑以结果为主，果叶兼用桑树的统称。极富营养和保健功能，且口味鲜美。
黑粮，包括黑米、黑花生、黑玉米。黑米呈黑色或黑褐色，外观长椭圆形，食、药用价值高，黑花生富含硒元素，颜色偏黑，有益智养发等功效，黑玉米是玉米的一种特殊类型，外观乌黑发亮，籽粒富含人体必需的微量元素，营养丰富，黟县有农生态农业有限公司作为黑粮种植示范基地。
