国际在线生态中国频道消息：市场化改革的国家级农交会，致力于打造“市场化、专业化、国际化、品牌化、信息化”的高品质农业交流合作和贸易洽谈平台。有来自32个省市近3000家龙头企业已经踊跃参展，截止目前，报名采购额接近20亿元，预计最终成交额很大概率打破往届记录。
国家级展会平台市场化，更有利于商机高效对接，全国推进农业全产业链贸易合作，因此展会也成为打造中国农业品牌的竞争平台。
粮食作为与人民生活关系最紧密的品类之一。据悉，东北各优质主粮品牌将集体出现在此次中国国际农交会上，将会出现哪些著名的东北粮食品牌呢？这些粮食哪些会成为本届农交会交易额冠军呢？只有在17届农交会的现场见分晓了。
东北粮区在我国无可替代
提到中国的主粮市场，中国东北产区是一定绕不开的话题。
东北地区生产发展较好的是三大主粮玉米、水稻、高粱。其中，玉米生产在全国市场内占有绝对领先地位，稻谷生产方面虽然还不是中国最大的产区，但随着近些年东三省地区产量的增加以及成功的品牌化运营，也已经在全国市场的地位越来越高，如“盘锦大米”“东北蟹田大米”、“东北黄糯玉米”“东北大红（高粱）”“超级糯（高粱）”等地域粮食品牌已经成为中国主粮的名牌。
东北大米
东北大米
近几年东北大米声名鹊起，即便是在素有“稻米之乡”的江浙地区，东北大米凭借颗粒饱满、色泽清白透明、直链淀粉含量高、饭粒油量、蒸煮后香味浓郁、出饭率高、口感硬朗等特点，依旧强势占有很大的市场，并已经在全国地区市场份额占比超过四分之一。其中著名的五常稻花香、响水大米、吉林的柳河大米、饮马河大米、榆树大米，以及离海关最近的盘锦蟹田大米都会出现在本届的农交会上。
东北玉米
东北玉米
东北除了是中国重要的稻米生产地以外，还是我国重要的玉米产区。东北素有“黑土地”之称，土壤肥沃，四季分明，十分适合种植玉米这种季节性强的植被，是一条可与美国玉米带相媲美的“黄金玉米带”。而生长出来的以“黄糯玉米”“白玉米”为首的东北特有玉米品种，区别于其它地区玉米，具备颗粒饱满、入口质感强、玉米棒粗大等特点，即适合食用又适合磨粉饲喂农畜。
东北的玉米生产在本就地位强势的基础上，近年来产量仍旧逐年攀升，截至目前，东三省的玉米产量几乎占比全国的50%，行销全国，历来都是中国采购商最看重的玉米进货渠道。
东北高粱
东北高粱
东三省中，吉林是主产高粱的产区。吉林的高粱品种耐寒耐旱，粒饱满，淀粉含量高，除了食用以外，深受中国大江南北知名酿酒企业的偏爱。吉林高粱耐储存，出酒率高，在不受天气等外界不确定因素干扰的情况下，是出酒口感最好的酿酒基粮。
值得一提的是，东北除三大主粮著名，黑龙江还是全国著名的大豆产区，不仅拥有全国第一梯队的大豆产量，同时还是中国的大豆高产栽培技术高新区。近年来，已研究推广了高寒模式、永常模式、三垄栽培、大豆工程化等数个技术工程模式。黄豆等产品也是本届农交会采购商们关注的热点之一。
东北粮道
中国领土面积巨大，南北气候差异大。南方粮食的品种培育和生产，普遍以应和南方本地市场为主，视觉口感上极尽符合人类的味蕾需求，软糯晶莹、精致香甜，可以总结特点为 “小而精”。甚至在北方市场，南方的粮食（大米等）一般作为高级礼品礼盒而存在。但是因为这种高成本的“专精”，南方的粮食在整个“链条”中，无法成为其他相关品类的主角，如酿酒、食品加工、饲料等等。
而东北地区四季气候分明，并不像南方这么适合种植粮食，仅有一年一熟，但正是这种“逆境”，催使北方的粮食企业普遍具备种植规模大、集中、并精耕品种培育的特点。发展到现在，东北的粮食作物虽只能一年一熟（秋季），但普遍耐寒、耐旱，大米、玉米、高粱等作物颗粒硕大，质地有韧性，淀粉包浆明显，不仅适合人类食用，而且适合酿酒、饲料等等其它的用途。近几年流传的“北粮南运”，正是基于北方粮食这样的特点。
第17届农交会，“粮食”品类备受关注。首先，今年中国的肉禽和果蔬普遍涨价，因此关注粮食的农业采购商占比一定会有所提升。其次，粮食业是农业的根基行业，关系到居民基本生活保障，永远是农业中的聚焦“热点”。
作为首次市场化改革的农交会，执行承办单位雅森国际已经在9月份派出了几百人，下到全国各省市县镇乡地毯式、门对门邀请超市、农批、贸易商、加工商、电商、优秀连锁等前来采购。目前中国的粮食行业急需中国本土的粮食供应，具备很大的行业潜力，再加上本届农交会主办方还将对农产品实行严格的准入标准，进行质量追溯管理，在展商与采购商间搭建起高效透明的交易平台，使莅临现场的采购商们以最便捷的方式挑选到最优质的产品。
咨询热线：(010)57970888（图文供稿：中国国际农交会组委会 编辑：张楠）
