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9月22日，四川省泸州市合江县佛荫镇酱油酿造坊晒露场，工作人员正在忙着晾晒酱油。为了守护上百年的酱油晒露酿造技艺，近年来佛荫镇扩大传统古法酿造酱油生产基地600亩，还建设了酱油文化博物馆。李向雨/摄
